Chladící a mrazící boxy
Chladírenské a mrazírenské boxy slouží k uskladnění potravin či surovin, které vyžadují kontrolovaný a řízený teplotní režim. Zajišťují udržení potřebného teplotního spádu, eliminaci tepelných mostů a potřebné hygienické podmínky.
Chladírenské boxy jsou určeny převážně pro:
- uložení zvěřiny ve visu (myslivecké spolky, výkupny zvěřiny)
- skladování sudového piva (minipivovary, hospody, restaurace)
- uložení nebo zrání masa (řeznictví, masny, restaurace, obchody)
- skladování ovoce a zeleniny (zemědělci, restaurace, obchody)
Teplota vnitřního prostoru u těchto boxů se pohybuje v rozmezí 0°C až +10°C.
Mrazírenské boxy jsou určeny převážně pro:
- dlouhodobé uložení masa (řeznictví, masny, obchody)
- dlouhodobé skladování ovoce a zeleniny (zemědělci, obchody)
Teplota vnitřního prostoru u těchto boxů se pohybuje v rozmezí -15°C až -25°C.
Jak je stavíme:
Pro výstavbu boxů používáme PUR (polyuretanové) panely, které jsou spojeny systémem pero-drážka. Rohy boxů jsou standardně olištované uvnitř hygienickými lištami, vně plechovými lištami. Pro kontrolu teploty vnitřního prostoru osazujeme box rozvaděčem s digitálním ukazatelem aktuální teploty.
Boxy vždy stavíme na míru dle požadavků zákazníka a poskytujeme na ně záruční a pozáruční servis.